茄香牛肉刀削面

茄香牛肉刀削面的制作材料：主料：小麦面粉400克,牛腩（腰窝）300克辅料：番茄100克,小白菜50克,酸白菜15克调料：经常使用水180克,盐3克,大葱15克教您茄香牛肉刀削面怎样做，如何做茄香牛肉刀削面才好吃1.将牛腩及西红柿切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。2.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团便可。3.煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟，即成刀削面，装碗备用。4.将做法白癜风能不能治好1的汤与料加入刀削面碗中，并加入氽烫过的小白菜、酸菜，撒上葱花便可。

茄香牛肉刀削面的制作要诀：红烧汤头制作:材料：1.麻油45克2.葱(切段)10克，姜片5克，蒜头10克，辣椒5克3.冰糖240克4.番茄酱120克，五香豆瓣酱120克，豆瓣辣酱240克5.胡萝卜块100克，白萝卜块100克卤包:小白癜风能否治愈茴香22克，桂皮18克，大料18克调味料:酱油30克，酱油膏30克，鸡粉10克，白胡椒粉5克，盐5克，米酒30克，糖45克做法：1.用麻油将材料2炒香，再加入冰糖炒至熔化。2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。3.汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜块和卤包，转小火炖煮约1小时到入味。4.最后加入调味料调匀便可。小帖士-食品相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会致使胃石症。