“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

9月23日，今年的阳澄湖大闸蟹正式开捕，估算一下时间，如果物流的速度够快的话，在这个周末我们广西的吃货们就可以吃到新鲜的大闸蟹了。

那么，现在端上我们餐桌的大闸蟹，到底有多少是正宗的阳澄湖大闸蟹呢？

记者看到，仅南宁厢竹海鲜市场里，就有四五家名为“阳澄湖大闸蟹”的专卖店。一位店主告诉记者，正宗的阳澄湖大闸蟹，必须得戴“戒指”。